ドライ カレー 定義

ドライ カレー 定義

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ドライカレーは、日本のカレーライスのバリエーションのひとつ。

「キーマカレー」 には汁気の多いものもあり、水分量に決まりはありません。 「ドライカレー」 は、その名の通り、 乾燥 したカレー、汁気の少ないカレー全般を指す呼称です。

 · ドライカレーとは. ドライカレーは、 汁気のないカレー全般を指す ようで、日本ではカレー風味のチャーハンのこともドライカレーと呼びます。. レストランや喫茶店で見かけるカレーチャーハンやカレーピラフもドライカレーの部類に入る のだそう。. 使用する材料にも決まりは無く、水分量が少ないものをドライカレーと呼びます。. 実は、 ドライカレーは日本 ...

 · ドライ=乾燥しているカレーとそのままの意味ともいえますね。 よって調理方法での分類での一つがこのドライカレーにあたるために、ひき肉を用いて炒めたドライカレーの場合はキーマカレー(材料での分類のため)ともいうこともできるわけです。

ドライカレーは調理法が簡単なため、人気があるメニューです。 ドライカレーは、挽き肉を使った水分の少ないカレーのことだけでは、ありません。タマネギ、ニンジン、ピーマンと米を炒めたカレー風味のチャーハンやピラフのことも指します。

ドライカレーは、 ほとんど汁気のないカレー のことです。その名の通り「ドライ」ってことですね。 日本の家庭でよく作られているカレーのひとつです。ドライカレーというカレーは本場インドにはなく、日本独自で進化した日本のカレーなんですね。

 · ドライカレーの定義 ドライカレー って 普通 ひき肉のあの キーマカレー の汁気のないや つの ことだと思ってたけど こないだ カレー チャーハン のこと ドライカレー って呼んでるの見て …

ルー・ド・メール/Loup de mer (神田/洋食)への★ファルコン★さんの口コミです。

ドライ カレー キーマ カレー 違いカレーは18世紀インドからイギリスに伝わったそうですね。意外と知らない人もいます。「キーマカレー」の定義になっており、材料に決まりはなく、汁気の多いタイプで …

ドライカレーは、汁気の少ないカレーの総称で様々な種類があり、食べ方や具材に明確な定義はありません。というのも、ドライカレーは日本の家庭料理として独自に進化してきたカレーのためです。ご飯と一緒に食べるのはもちろんですが、汁気が少なくて具材が小さいのでパンに乗せても食べやすく、パン食派の人にも重宝されています。

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