Сколько калорий в хлебе

Инструкция от Аня, добавлена 14 января 2013 | нет комментариев

Почти в любой диете одна из самых главных рекомендаций – отказаться от хлеба. Однако стоит ли это делать? Так уж велика его калорийность? И есть ли другой продукт, способный заменить его в нашем рационе?

Калорийность хлеба может отличаться в зависимости от его сорта, от муки, из которой он изготовлен. И исключать его из питания не следует, поскольку в нем содержатся полезные вещества и элементы, которые необходимы для обеспечения здорового питания и, соответственно, хорошего самочувствия.

  • Хлеб – незаменимый источник белков и углеводов, жиров, аминокислот и витаминов, которые отлично усваиваются человеческим организмом. Полноценный рацион взрослого человека обязательно должен включать около 300 г. хлебных изделий ежедневно.
  • Белый хлебСколько калорий в хлебе, в первую очередь, зависит от его вида. Так, в черном немного меньше калорий, чем в белом: 100 г. белого хлеба содержит 226 ккал, черного – 214ккал. Таким образом, в одном куске белого весом около 30 г. содержится 68 ккал, а в кусочке черного – 64 ккал.
  • Самой низкой калорийностью обладает ржаной хлеб – в 100 г. содержится от 180 ккал., тогда как в сладкой сдобе может содержаться свыше 336 ккал. Если вы совсем решили отказаться от хлебной выпечки, то рекомендуем перейти на хлебцы – один ломтик содержит всего 38 ккал.
  • Бородинский хлеб, один самых популярных сортов, содержит 201 ккал. в 100 г. В его состав входят ржаная мука, дрожжи, соль, сахар, патока и кориандр. В зерновом231 ккал., а в отрубном285 ккал.
  • Черный хлебКалорийность хлеба так же зависит и от муки, которая использовалась при его приготовлении. Хлебные изделия из пшеничной муки более калорийны, чем, например, из ржаной муки. Так же важен сорт муки. Изделия из муки высшего сорта всегда содержат больше калорий, чем из муки первого или второго сортов. Так, кусок белого хлебца из муки высшего сорта содержит в себе около 80 килокалорий.
  • Калорийность черного хлеба маловажный фактор по сравнению с пользой, которую принесет его регулярное употребление. Прежде чем купить хлеб, обязательно ознакомьтесь с его составом, он не должен содержать консервантов, красителей, разрыхлитель и прочие вредные вещества. Так же обратите внимание на срок изготовления: черный хлебец должен храниться не больше 36 часов с момента выпекания; белый – не более 24 часов.
Похожие инструкции
Сколько калорий в банане

Банан – желанный гость в каждом холодильнике и на каждом столе. Многие так любят этот ярко-желтый фрукт. Но...

Как сохранить тыкву

Тыква – очень полезный (и стоит заметить не менее красивый) осенний овощ. Именно ее считают главным...

Как чистить маслята

Грибы – вкусный, полезный и очень питательный продукт. Для некоторых это не только пища, но и стиль жизни....

Сколько калорий в яблоке

Яблоки не просто вкусный и полезный продукт, помимо этого они являются отличным профилактическим способом...

Комментарии