Что приготовить из куриного филе

Инструкция от Татьяна, добавлена 25 июля 2012 | нет комментариев

Мясо курицы имеет массу преимуществ, которые и обусловили ее широкое применение в кулинарии. Во-первых, курятина гораздо дешевле многих других видов мяса. В мясе курицы содержится намного меньше жира и холестерина – идеальный продукт для тех, кто следит за своим здоровьем. Блюда из куриного филе отличаются особой пикантностью вкуса, легкостью и простотой в приготовлении. Если вы еще не определились, что приготовить из куриного филе, то мы подскажем вам несколько интересных рецептов.

Курица с грибами

  • Куриное филе с грибамиСреди того многообразия, которое представляют собой рецепты из куриного филе, такое сочетание, как куриное филе с грибами встречается очень часто. Попробуйте такой способ – возьмите мясо курицы (500 г), отбейте его и разложите на противне. Нарежьте 200 г шампиньонов, нарежьте их и смешайте с предварительно нарезанной луковицей. Добавьте к грибам тертый сыр (150 г), сметану (150 г), майонез (150 г), соль, специи и зелень. Полученную массу положите на каждый кусок мяса и поставите в разогретую духовку. Запекать до готовности.

Курица с ананасами

  • Куриное филе с ананасамиКурятина весьма хорошо сочетается и с ананасами. Чтобы убедиться в этом, попробуйте самостоятельно приготовить куриное филе с ананасами. Вам понадобится 800 г курицы, 200 г консервированных ананасов, одна небольшая луковица, 60 г твердого сыра, 20 г соевого соуса. Лук нарежьте кольцами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
  • Порежьте мясо на одинаковые куски и отбейте его. Выложите все на противень, посыпьте жареным луком, добавьте специи и соевый соус. На каждый кусок курятины положите сверху колечко ананаса, смажьте все это майонезом и поставьте в духовку на 15-20 минут. По окончании приготовления посыпьте ваше блюдо тертым сыром.

Филе в кляре

  • Куриное филе в кляреЭто еще одно простое блюдо из мяса курицы. Чтобы приготовить куриное филе в кляре, вам нужно будет приготовить кляр из трех яиц — хорошо размешать яйца, добавив в них немного соли и специй. Курятину, аналогично предыдущим случаям, разрежьте на порционные куски и слегка отбейте молотком. Теперь просто обмакните каждый ломтик в кляр, выложите его на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте с обеих сторон до готовности.

Салат из курицы

  • Салат из куриного филеКурица прекрасно подходит и для холодных закусок, в частности, превосходных салатов. Возьмите несколько шампиньонов, одну луковицу, помидор, филейная часть курятины, пару соленых огурцов и 100 г салата. Мясо отварите и нарежьте небольшими кусочками, измельчите лук, огурцы, томат и листья салата. Смешайте все компоненты, посолите и добавьте столовую ложку оливкового масла. Салат из куриного филе готов.

Будьте оригинальными

  • Курятина прекрасно подходит для кулинарного творчества. Немного эксперимента – и вы легко сможете получить вкуснейшие рулетики из куриного филе, приготовить курицу в сливочном соусе или запечь куриное филе в духовке.
Похожие инструкции
Как варить раков

Раки по праву считаются одной из самых вкусных и изысканных закусок к пиву. Существует множество рецептов,...

Сколько варить грибы маслята

Маслята давно завоевали популярность среди отечественных граждан, став неотъемлемой частью обеденного...

Чем заменить Маскарпоне

Что такое Маскарпоне? Это ни что иное как сливочный сыр. Родом он из итальянского региона Ломбардия. Часто...

Что можно приготовить в пост

В жизни каждого верующего человека, пост это особое время. А Великий Пост, который наступает после Прощеного...

Комментарии