Что приготовить в пост

Инструкция от Лера, добавлена 1 апреля 2012 | нет комментариев

В жизни каждого верующего человека, пост это особое время. А Великий Пост, который наступает после Прощеного Воскресенья и длится до самой Пасхи, является самым важным и соблюдаемым из всех постов в году. В этот период одним из условий соблюдения поста, является постное питание. Конечно, самое главное очищаться душей, а не телом, и никакое питание не поможет, если вы продолжаете мыслить не о душе и Боге, а о чем-то другом, но это немаловажный фактор. Многие находят такое питание, если и не голоданием, так точно печальным и скудным. И на первый взгляд действительно так может показаться. Но если присмотреться поближе, можно заметить, что существует множество различных вкуснейших блюд, для приготовления которых совершенно не обязательны мясо, рыба, молочные продукты и другие продукты животного происхождения.

Необходимо:

— сушеные грибы – 2 стакана, репчатый лук – 2 шт,  сахар, соль, специи – по вкусу, уксус;
— репа – 2 шт., редька – 1 шт., зеленый лук – 50 г;
— яблоки – 4 шт., сухофрукты, корица, мед.

Инструкция:

  • Хотя действительно человеку приходится отказаться от множества привычных продуктов, причем даже от макарон и сладостей, в состав которых чаще всего входят либо яйца, либо молоко. Но при этом все равно нельзя считать скудным постный стол. Поскольку есть множество овощных блюд, которые отлично могут компенсировать нехватку белков, жиров и углеводов в организме, а также могут приятно порадовать своими вкусовыми свойствами. Поэтому если вас интересует, что приготовить в пост, можете порадоваться тому, что есть множество различных вариантов. Давайте рассмотрим несколько примеров.
  • Икра из сушеных грибовНапример, можно сделать отличную постную закуску – икру из сушеных грибов. Для этого потребуется замочить два стакана сушеных грибов в воде, приблизительно на часов шесть-восемь. После этого тщательно промыть и отварить их до готовности. Далее грибы необходимо пропустить через мясорубку. В это же время можно взять две небольшие луковицы, мелко их нарезать и поджарить до золотистого цвета. Далее масса смешивается с луком, туда же добавляются сахар, соль, уксус по вкусу, и еще немного грибного бульона. Если вы предпочитаете острые блюда, то можно добавить черного молотого перца. Вся смесь тщательно перемешивается и посыпается укропом. После этого она готова к употреблению.
  • Салат из печеной репыТакже можно приготовить очень интересный и оригинальный салат из печеной репы. Чтобы приготовить его, тщательно помойте две большие репы, после этого проколите их вилкой в нескольких местах, заверните в фольгу, и выпекайте в духовке около сорока минут, до тех пор, пока они не приготовятся. Дайте репе охладиться, после чего нарежьте ее кубиками. Возьмите кусочек ржаного хлеба и также нарежьте его кубиками и подсушите в духовке. Натрите на терке не очень крупную редьку. И порубите примерно пятьдесят грамм зеленого лука. После этого смешайте все ингредиенты, приправьте солью, уксусом и растительным маслом по вкусу. Теперь блюдо готово к употреблению.
  • Печеные яблокиА на десерт можно приготовить любимые многими с детства печеные яблоки. Для этого нужно всего лишь вырезать из яблок сердцевину, таким образом, чтобы яблоко при этом осталось целым. В образовавшуюся выемку можно положить сухофрукты, добавить мед и корицу. Далее яблоки нужно уложить в форму для запекания, добавить туда немного воды и поместить в духовку на минут двадцать пять. Подавать яблоки лучше всего теплыми, предварительно полив их образовавшимся соком.
  • Помимо этого существует еще множество интересных рецептов, которые можно готовить не только во время поста.
Похожие инструкции
Как варить рисовую кашу на молоке

На завтрак очень важно кушать блюда из злаков. И это может быть не обязательно овсянка, это может быть и...

Как уменьшить аппетит

Часто так бывает, что человек, решив похудеть, выбирает для себя очень жесткую диету, в которой присутствует...

Вкусно приготовить курицу

Если вы задались вопросом о том, как вкусно приготовить курицу, мы можем предложить вам простой и недорогой...

Маринад для курицы гриль

Все любят хорошо отдохнуть. Кто-то предпочитает активные пешие прогулки, а кому-то гораздо ближе задушевные...

Комментарии